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デフェール (クリスマスケーキ)



今年のクリスマスケーキは、余裕がなくて直前まで何もしていませんでした。で、数日前にデフェールで予約。(ノエルとかはとっくに売り切れ)

でも、ここのフレーズはおいしいのでよし。笑

at 22:37, jaybird, スイーツ

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Sadaharu AOKI



後輩の結婚式で銀座に行ったので、帰りに Sadaharu AOKI を訪問。以前お店でケーキを食べたことはありましたが、初めてテイクアウトしました。

この写真のケーキがものすごくおいしかった。。

と言いたいところなんですが、エントリするのが遅すぎて表現できなくなってしまいました。(泣)

また食べたら感想書きます。

at 22:29, jaybird, スイーツ

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ジェラール・ミュロ

久しぶりに「ジェラール・ミュロ」のケーキを買いました。





最近甘さを感じない系が多かったので、久しぶりに食べるとこれぞケーキという甘さでした。

ジェラールミュロ玉川高島屋店
世田谷区玉川3-17-1

at 23:55, jaybird, スイーツ

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リリエンベルグ

今や超有名店のリリエンベルグ



クリスマス仕様の焼き菓子セットです。いつものセットとは若干内容が違います。



そのままクリスマスのオーナメントになるクッキーも入っています。あっという間に食べてしまった。

リリエンベルグ
川崎市麻生区上麻生4-18-17

at 23:26, jaybird, スイーツ

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パティスリー サダハル アオキ

今年のクリスマスケーキは、パティスリー サダハル アオキ



見た目はエルメみたいに原色ばっちり、シンプル系。フランボワーズの赤たっぷりなので、酸味があるかと思っていたのですが食べてみると、そんなことはなくさっぱり、そしてそれほど甘くなく。。層の下の方には、エルメのプレジールシュクレと同じくざっくざっく感があり、インパクトを与えます。

とってもおいしいのですが、外のホワイトチョコレートは個人的には余分かなあ。

at 23:07, jaybird, スイーツ

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ピュイサンス (クリスマスケーキ)

今年のクリスマスケーキは23日だけかと思っていたのですが、いろいろあって25日も購入しました。
今度は自分で調達。ピュイサンスのブッシュドノエル。



上にのっているのは、ベリーばかり。



ノエルだから、中はスポンジと思うじゃないですか。。



ところがこれは違うんです。中は、パッションフルーツ系とベリー系の二層ムース。うーん、これは新鮮。ムースは濃厚だけどそれほど甘くもなくなめらか。

下調べしてなかったのですが、ヒットでした。

at 23:03, jaybird, スイーツ

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モンサンクレール (クリスマスケーキ)



去年に引き続きクリスマスケーキは、モンサンクレール

正式名は知らないのですが、見ての通りショコラ系。

上部のショコラはいいと思うのですが、下部がちょっと。。実はこれお米パフです。意外性のある組み合わせを狙ったのかもしれませんが、個人的にはあまりしっくりきませんでした。去年の方がおいしかった。

at 23:58, jaybird, スイーツ

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Sadaharu Aoki 再訪

会社帰りに同僚と patisserie Sadaharu Aoki へ。

以前訪問した時はマカロンだけ買って帰ったのですが、今日はカフェでケーキを頂きました。実はここのケーキ初めてなんです。

私は、「バンブー」を、同僚は、「タルトオランジェ」を。(カメラを持っていなかったので携帯で)

SH530005.JPG

SH530005.JPG

名前の通り、見た目は竹を意識しています。

SH530005.JPG

抹茶とショコラの絡みがいい具合。結構いけるではないですか。

タルトも生地がざくざくしてかなり好みです。

この後ケーキを自宅用に買って帰ったのですが。。うちで起こったある事件のため、このケーキ達は忘れられてしまうことに。。(このケーキレポートはまた後日)

at 23:58, jaybird, スイーツ

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デフェール / プリン

デフェールの新作にプリンがあるということでさっそく購入。

普通のプリンとショコラです。





開けてみると、



なんとなく牛乳瓶を想像させます。

食べた感想ですが、
続きを読む >>

at 07:51, jaybird, スイーツ

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ル サロン ド ニナス (2)



ル サロン ド ニナス」(玉川高島屋内)

こちらも再訪。ただしこちらはどちらかというとリベンジです。前回の訪問時には、食べたかったデザートが売り切れだったので。


今日頼んでみたらありました。わーい。

続きを読む >>

at 23:57, jaybird, スイーツ

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