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Viron/ヴィロン (パン)

渋谷にあるフレンチスタイルのパン屋さん「VIRON」。とは言っても、1F がブーランジュリー(パン屋)で 2F がブラッスリー。1Fではスイーツも売っています。フランス直輸入の小麦を使用していることが特徴みたいです。

2F で食事をしたことはあったんですが、なぜか今まで 1Fでパンを買うチャンスがなく、今日初めて行きました。

チキンのサンドイッチ。パンはバゲットレトロドール。超ハード系ですが、中は結構もちもちしてます。私は好きですが、結構好き嫌いが分かれるようですね。最近ハム&チーズ系ばかりなので、ボリュームのあるサンドイッチを選んでみました。


ハムときのこのキッシュ。生地がずいぶん甘めでお菓子みたいです。


(追記)
翌日食べたクロワッサン系は、想像してたよりしっとりしていて甘みがそれほどなかったです。どうもパンによって好みがわかれそうな気が。。またいろいろ試してみます。

at 23:58, jaybird, パン

comments(2), trackbacks(0)

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comment
きょうこ, 2005/02/09 4:47 PM

あぁ!
このサンドイッチ、先週末に食べました♪
チキンの味がしっかりしていて、人参のしゃきしゃきがマッチしていて美味しかったです。
VIRONのレトロドール、私はダイスキですョ!
ただ硬いだけでなくて、さっくり噛み切れる硬さが気に入ってます。
他のサンドイッチも試したいなぁ。

Jaybird, 2005/02/13 10:05 AM

きょうこさん、こんにちは。
(返答が遅くなってしまいました)

そうですね、野菜がしゃきしゃきしているところもこのサンドの特徴ですよねー。

別のサンドイッチも試したいと思いつつ、ここのところ行ってないのです。。

12時までやっているプティ・デジュネも今度と思いつつ。。^ ^;;

別のサンドイッチでおいしいのがあったら教えてくださいね!










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