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二種パスタ

今日のパスタは、おいしくできたので載せてしまいます。

ボロネーゼスパゲッティ(手前)とゴルゴンゾーラペンネ(左奥)


うまい!って自分で言うのもどうかと思いますが冷や汗、でもおいしくできたのです。

ボロネーゼは昨日作って寝かせておきました。みじん切りがやっぱりうまくできないので、フードプロセッサが欲しい今日この頃。でも煮込んだらそれなりになりました。パスタは細目が好きなのでフェデリーニ。

ゴルゴンゾーラペンネは、ゴルゴン好きな方は、ぜひ試してみてください。それほど手間はかかりませんが、お店に近い味がご家庭で堪能できます。本に載っていたのはマカロニでしたが、今回はペンネで。。

(実は、フェデリーニとペンネしかストックがなかったんですけど冷や汗)

あーおいしかった。ご馳走様でした。拍手

at 23:57, jaybird, 食べ物/飲み物

comments(2), trackbacks(0)

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comment
ちはる, 2005/01/25 11:36 AM

すごいおいしそーーー!!
しかも盛り付け方もとてもステキー。
食べに行かなくちゃ。。笑

Jaybird, 2005/01/27 8:30 AM

ブログに載せようと思ったので、意識して盛り付けしました。おいしそうにみせるのって、大変ですね。










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