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パティスリー サダハル アオキ

今年のクリスマスケーキは、パティスリー サダハル アオキ



見た目はエルメみたいに原色ばっちり、シンプル系。フランボワーズの赤たっぷりなので、酸味があるかと思っていたのですが食べてみると、そんなことはなくさっぱり、そしてそれほど甘くなく。。層の下の方には、エルメのプレジールシュクレと同じくざっくざっく感があり、インパクトを与えます。

とってもおいしいのですが、外のホワイトチョコレートは個人的には余分かなあ。

at 23:07, jaybird, スイーツ

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